Мъфини на закуска, мъфини за десерт, мъфини за следобедно парти... Мъфини със сирене, мъфини с плодове, мъфини с глазура... Едва ли тяхното агресивно нахлуване и на българската трапеза е просто резултат от някаква поредна "кулинарна" мода. Едва ли е случайно, че са еднакво любими и на децата, и на възрастните - тоест предпочитано лакомство за цялото семейство. Ето го отговорът - мъфините са много вкусни, изключително лесни за приготвяне, предлагат богата гама от разнообразни вкусове и възможност на домакинята да развихри фантазията си. Отворете хладилника, погледнете с какво разполагате и на бърза ръка забъркайте едни мъфини.
Никога няма да се провалите с тях, защото трябва да спазвате само две простички правила:
- отделно да подготвите сухите и течните съставки и после да ги "съберете"
- никога да не се стараете тестото ви да е гладко и да го разбивате до премала
Купете си форми за мъфини и смело поканете приятелите си на своя дебют!
